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女性壓力大身心焦慮又恐慌

女性壓力大,身心焦慮又恐慌, 外食的先後順序要怎麼吃才能增強抗壓力呢?
今天早上和女生好朋友跑來吃早午餐, 她述說自己最近工作壓力大, 身心狀況有點低潮, 人非常的疲勞, 中午就沒電,下午就昏昏欲睡, 感覺以前聯考時的焦慮與恐慌症又跑出來了。
我現場點餐的時候, 立刻教她如何可以用營養來強化身心,現代的女性能力都很強, 在職場上通常都佔有重要的位子, 免不了要承受許多的壓力。因此若平常沒有用營養把身體顧好, 很容易導致經期不正常, 女性荷爾蒙失調, 子宮卵巢長肌瘤, 提早出現老化現象, 甚至更年期會提早到來喔!好友看我吃這頓早午餐的時候似乎有一個先後順序, 問了我很多問題, 我乾脆把為什麼這樣吃的”思考邏輯”寫下來跟大家一起分享~
今天我點的是燕麥粥早午套餐. 一開始上來的是熱伯爵紅茶與現打的蘋果汁(沒加糖, 濃濃的蘋果香味),早上為了暖胃, 因此我是”先喝”一點熱伯爵紅茶,但我沒有全部喝完, 因為避免胃酸被液體過渡稀釋,蘋果汁因為是涼的所以我打算最後再喝而且放著等它回復到室溫喝對腸胃比較好,(腸胃有溫暖的話,消化吸收才會好)。
我很愛吃橄欖油 (有橄欖多酚, 對肌膚與血管有抗氧化功能) 因此我在沙拉上淋上了許多橄欖油與套餐附的優酪乳醬(有益生菌在裡面, 幫助腸胃蠕動). 先沙拉是因為纖維可以先墊底,幫助後面要吃的食物吸油且纖維能穩定血糖, 延緩血糖上升。吃完沙拉後, 我開始吃蛋(蛋白質來源). 因為套餐原本附的是炒蛋(炒蛋中的膽固醇其實已被氧化了, 因此炒蛋不是個優質蛋白質的好建議), 為了示範何為健康蛋白質, 我又加點了水波蛋(水煮蛋的膽固醇沒有被氧化, 因此是優質蛋白質)。
吃完蛋後我開始吃燕麥, 並且把核桃堅果(優質的油脂來源)加進去燕麥一起吃, 核桃的油脂有助於潤腸, 並增加飽足感. 燕麥屬於粗食的澱粉, 核桃堅果加燕麥有助於延緩血糖快速上升。最後我就來開始吃套餐的麵包了, 由於麵包是精緻澱粉(令人又愛又恨因為它是女性肥胖的天敵), 所以我留到最後吃. 為了滿足口慾又顧及健康, 我把麵包淋上了橄欖油並且又加了巴薩米克醋, 因為油與醋可以延緩吃澱粉時所造成的血糖上升. 接下來最後我就把蘋果汁喝完了。
現在來整合一下Dr Jessica 自癒力飲食(Vis diet )的順序:
1. 熱飲或熱湯 (先喝一點, 暖胃功用, 不要喝太多, 避免胃酸被過度稀釋)
2. 纖維質 (沙拉或是蔬菜)
3. 蛋白質(魚肉蛋)
4. 澱粉 (麵包或是白飯)
5. 室溫/涼飲

照這樣順序吃的話, 有助於血糖的穩定度, 血糖穩定, 心情(脾氣?!) 就會容易穩定, 且壓力荷爾蒙的分泌也會穩定, 睡眠品質也會改善, 對於女性賀爾蒙系統也有穩定的效果. 吃對食物與順序, 可真是一舉數得呢!
身與心會相互影響, 先把身體的營養系統穩定下來, 也會有穩定心理的效果喔!大家可以自己試一試, 做實驗, 你的身體會告訴怎麼吃對身體最舒服的, 當你吃對的時候, 身體會感到舒服, 吃錯的時候, 可能會有昏沉沉, 腸胃脹氣不順的感覺。這份早午餐我吃到一半時就想去上廁所了, 因為它的高纖讓我腸胃很順暢,等會下一餐時,大家就可以親身體驗自癒力飲食(Vis diet ) 的吃法順序喔~ 外食也可以吃的很健康喔!